Sáng nay 20/11, đỉnh núi Fansipan (TX.Sa Pa, Lào Cai) đã xuất hiện sương muối bao phủ một lớp trắng mỏng đầu tiên trong mùa Đông 2023.

Theo dự báo từ ngày 17/12, các tỉnh phía Bắc sẽ xảy ra rét đậm, rét hại trên diện rộng kéo dài. Ban Chỉ đạo quốc gia về phòng chống thiên tai đã có công điện gửi các bộ, ngành, địa phương cần theo dõi sát diễn biến thời tiết để chủ động ứng phó.

Sáng ngày 3/1, do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường, trên đỉnh Fansipan xuất hiện sương muối phủ trắng các lối đi, các điểm ngắm cảnh.

(HanoiTV) - Bắc Bộ tiếp tục rét đậm, rét hại ở nhiều nơi, vùng núi cao có khả năng xuất hiện sương muối, nhiệt độ thấp nhất 7 độ C. Trong khi đó, miền Nam trời cũng lạnh, khu vực Đông Nam Bộ có nơi dưới 20 độ C.

(HanoiTV) - Đêm 20/12, không khí lạnh ảnh hưởng đến vùng cao dãy núi Hoàng Liên Sơn biến tính gây hiện tượng ban đêm bầu trời ít mây, bức xạ nhiệt mặt đất lớn, làm nhiệt độ giảm sâu.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV)- Những miếng thịt Ba Ba được chặt vuông vắn và đem rán vàng ươm, thoang thoảng mùi hương đặc trưng của trứng, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu.

(HanoiTV)- Những miếng thịt Ba Ba được chặt vuông vắn và đem rán vàng ươm, thoang thoảng mùi hương đặc trưng của trứng, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu.

Ngày hè nóng nực, chỉ cần bát canh thanh mát, ăn kèm bát cà muối giòn tan, đậm đà cũng đủ sánh ngang "cao lương mỹ vị". Với người miền Bắc nói chung và người Hà Nội nói riêng, khi mùa nóng đến, không thể thiếu món canh cua nấu rau đay và mồng tơi, ăn kèm với cà muối chua.

(HanoiTV) - Ông cha ta có câu "Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi". Mua muối đầu năm là tập tục từ xa xưa của người Việt, đặc biệt là vùng đồng bằng Bắc Bộ, với mong muốn điều may mắn, suôn sẻ sẽ đến với gia đình trong năm mới.

(HanoiTV) - Ngoài công dụng là một loại gia vị cho mọi món ăn, muối còn có nhiều tác dụng đặc biệt là dùng để tẩy rửa.

(HanoiTV) - Ngoài công dụng là một loại gia vị cho mọi món ăn, muối còn có nhiều tác dụng đặc biệt là dùng để tẩy rửa.

Tình trạng khẩn cấp đã được ban bố tại thành phố Maceio, miền Đông Bắc Brazil, khi một mỏ muối đá thuộc sở hữu của công ty Braskem có nguy cơ bị sập.

Vùng Guerande - miền Tây nước Pháp có một loại vàng trắng quý giá, đó chính là những hạt muối, một nguyên liệu cao cấp trong ẩm thực. Ở đây, dù có nhiều công nghệ và kỹ thuật hiện đại, nhưng người dân vẫn thu hoạch muối bằng tay. Chính điểm độc đáo này đã thu hút du khách đến với vùng đất này.

(HanoiTV) – Việc thực hiện giãn cách xã hội trong thời gian dài để phòng chống dịch, khiến cho nhiều lao động nghèo có hoàn cảnh khó khăn lại thêm khốn khó hơn nữa. “Cơm muối vừng” là chương trình được Hội phụ nữ quận Tây Hồ triển khai, nhân rộng với mong muốn hỗ trợ được nhiều nhất những hoàn cảnh khó khăn trong mùa dịch này.

Dưa cải chua của người Bắc, dưa món miền Trung, dưa kiệu miền Nam là&nbsp; 3 món ăn dân dã nhưng không thể thiếu trong những ngày đầu năm mới.

Dưa cải chua của người Bắc, dưa món miền Trung, dưa kiệu miền Nam là&nbsp; 3 món ăn dân dã nhưng không thể thiếu trong những ngày đầu năm mới.

Thời tiết thủ đô Hà Nội sáng nay, xuất hiện tượng sương mù dày đặc, bao phủ toàn bộ thành phố, hạn chế tầm nhìn của người dân khi đi ra ngoài đường, đặc biệt ở các khu vực ngoại thành.

(HanoiTV) - Hồ Gươm bốn mùa đều đẹp, nhưng có lẽ mùa xuân là mùa đẹp nhất. Nếu có dịp tản bộ vào buổi sớm mai những ngày đầu tháng Ba này, bạn sẽ được ngắm hồ Gươm thật nên thơ với sương giăng trên mặt hồ cùng muôn hoa lá đang kỳ thay áo mới.

"Muối của rừng" là một trong những truyện ngắn đặc sắc của nhà văn Nguyễn Huy Thiệp. Chia sẻ trên Tạp chí Sông Hương số ra ngày 23/10/2014, ông viết: "Muối của rừng là cuộc đi săn tìm lẽ sống, lẽ đời... Cuộc sống là cuộc đi săn tìm thói xấu trong bản thân ta để tự mình trục độc, tự mình thoát thân từ khỉ thành người". Trong chương trình đọc truyện hôm nay, mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn "Muối của rừng" qua giọng đọc Kim Yến.

Giờ đây, Đà Lạt hiện đại hơn với nhiều ngôi biệt thự được nâng cấp, xây mới, tạo một diện mạo sang trọng cho thành phố ngàn hoa. Nhưng, nơi này lại thiếu vắng đi nhịp xe ngựa gõ lóc cóc quanh hồ Xuân Hương, thiếu vắng dáng thiếu nữ cầm ô chầm chậm đếm bước trên con đường vắng. Thông Đà Lạt cũng ít hơn và sương cũng không nhiều như trước. Song Đà Lạt lại có thêm nhiều quán cà phê để chiều lòng du khách.

Sáng nay 10/12, thời tiết Hà Nội có mưa nhỏ, sương mù dày khiến tầm nhìn cùa người điều khiển phương tiện giao thông, đặc biệt là ô tô bị hạn chế. Đây cũng là lý do khiến nhiều vụ va chạm xảy ra. Với điều kiện như vậy, người lái xe cần đi chậm, chú ý quan sát, giữ khoảng cách và tuân thủ một số nguyên tắc về sử dụng đèn.

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 17/11, Bắc Bộ sáng sớm sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng, nhiệt độ 29-31 độ

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 17/11, Bắc Bộ sáng sớm sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng, nhiệt độ 29-31 độ

Sáng nay, đường phố Hà Nội nói riêng và nhiều tỉnh, thành phố tại miền Bắc nói chung, tình trạng sương mù dày đặc khiến quá trình di chuyển đi lại của mọi người trở lên khó khăn. Trước đó, vào những hôm có thời tiết như thế này đã không ít vụ va chạm giao thông xảy ra do hạn chế tầm nhìn vì sương mù. Vậy trong điều kiện thời tiết này, chúng ta cần có những kỹ năng gì để lái xe an toàn. Hãy đến với một số lưu ý ngay sau đây.

Cứ tới tầm tháng 12 âm lịch, hành củ được bán khắp các chợ lớn nhỏ ở Hà Nội. Đây cũng là lúc các bà nội chợ rục rịch mua hành về muối để chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán. Hành muối không chỉ giúp chống ngán cho các món ăn ngày Tết như bánh chưng, thịt mỡ, giò chả... mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng lưu thông máu và phòng cảm cúm.

Tôm rang trứng muối làm mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Thịt tôm ngọt mềm được bao phủ bởi lớp trứng muối mặn mặn bùi bùi cùng hương thơm béo ngậy tạo nên vị đậm đà khó cưỡng.

Người dân một số vùng ven biển Trung Quốc đã đổ xô đi tích trữ muối ăn sau khi Nhật Bản bắt đầu xả nước ô nhiễm hạt nhân Fukushima ra biển.

Nếu như Hà Nội nổi tiếng với món cà phê trứng, TPHCM có cà phê sữa đá, thì cà phê muối được xem như là thức uống đặc sản của xứ Huế. Thức uống lạ mà quen này đã nhanh chóng trở thành hot trend của giới trẻ nhiều nơi, trong đó có cả Hà Nội.

Trước thềm vụ mới, muối Sa Huỳnh - vựa muối nổi tiếng miền Trung đạt giá 4.000 đồng/kg, tăng cao nhất từ trước đến nay. Giá muối tăng kỷ lục đã giúp hàng nghìn diêm dân Quảng Ngãi thu lãi cao.

Trong 2 ngày 16 và 17/3/2023, Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam tiếp nhận nhiều trường hợp ngộ độc vì ăn cá chép muối ủ chua.

(HanoiTV) - Hầu hết mọi người đều biết, ăn nhiều muối có thể dẫn đến huyết áp cao nhưng nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều muối cũng có thể gây hại cho hệ thống miễn dịch.

(HanoiTV) - Những lợi ích bất ngờ với cơ thể bạn nếu bạn bắt đầu uống nước dưa chuột muối chua.

(HanoiTV)- Đầu bếp hướng dẫn làm món trứng muối để giữ những quả trứng lâu hơn và chế biến được nhiều món ăn cho gia đình.

(HanoiTV)- Đầu bếp hướng dẫn làm món trứng muối để giữ những quả trứng lâu hơn và chế biến được nhiều món ăn cho gia đình.

Trong đêm giao thừa và ngày đầu năm mới, sẽ có nhiều mặt hàng được bán như mía lộc, cành lộc hay những túi muối nhỏ. “Đầu năm mua muối” là một tập tục của người Việt ta. Theo người xưa, mua muối lộc là để đón nhận may mắn và cầu mong một năm mới ấm no, đủ đầy, mang đến sự mặn mà, gắn kết cho các thành viên trong gia đình, tăng thêm sự thuận hòa, no ấm.

Thủ đô Bắc Kinh của Trung Quốc đang bị bao trùm trong lớp sương mù dày đặc. Chính quyền thành phố Bắc Kinh đã đưa ra cảnh báo cao nhất về sương mù và cảnh báo công chúng rằng tầm nhìn có thể giảm xuống dưới 50 mét .

Trong chương trình "Đọc truyện đêm khuya" hôm nay, mời quý thính giả cùng lắng nghe những tâm sự của những phụ nữ miền biển, những người ngày đêm chờ chồng, ngóng con đang lênh đênh trên biển khơi. Họ sống quây quần bên nhau, chia sẻ niềm vui và nỗi buồn. Truyện ngắn "Đời con gái" của nhà văn Sương Nguyệt Minh sẽ lột tả phần nào cuộc sống của những phụ nữ miền biển.

Sương mù dày đặc bao phủ vùng ngoại ô Lahore, thành phố lớn thứ hai của Pakistan, làm giảm đáng kể tầm nhìn.

Bất kỳ ai có việc phải lưu thông trên đường sáng 2/2 đều có thể cảm nhận được tình trạng sương mù dày đặc rất hiếm khi gặp ở Hà Nội.

Tâm điểm của trận siêu kinh điển Nam Mỹ diễn ra vào lúc 7h30' phút ngày 22/11 chính là Quả bóng vàng Lionel Messi khi mục tiêu của cầu thủ này là phá lưới tuyển Brazil tại trận đấu chính thức cấp đội tuyển quốc gia.

Gà ủ muối tiêu là một món ăn vừa ngon mà lại rất dễ làm. Chỉ với vài bước, mâm cơm gia đình ngày cuối tuần sẽ trở nên hấp dẫn hơn.

"Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi" là câu thành ngữ quen thuộc được đúc kết từ thói quen sinh hoạt ngàn đời của cha ông ta. Thói quen này qua nhiều thế hệ đã trở thành phong tục đẹp, một nét đẹp văn hóa độc đáo của nhiều gia đình Việt. Gần gũi, thân thuộc là vậy nhưng không phải ai cũng hiểu về ý nghĩa của câu nói này.

Chỉ còn hơn hai tuần nữa là tới Tết Nguyên đán Giáp Thìn. Thời điểm này, nhiều gia đình đã tất bật chuẩn bị đồ Tết. Một số món ăn, thực phẩm như hành, kiệu muối, măng khô, hay thịt bò ngâm mắm... đã được các bà các cô mua sắm, sơ chế để chuẩn bị cho mâm cỗ Tết. Cẩm nang đón Tết 2024 sẽ chia sẻ những bí kíp từ việc muối hành trắng mà không hăng, không đóng váng hay lên màng, giúp chị em tự tin, yên tâm thực hiện thành công món ăn được rất nhiều người ưa thích vào dịp Tết này.

(HanoiTV) - Tăng cân nhanh chóng trong vòng vài ngày hoặc một tuần có thể là lời cảnh báo về việc bạn đang nạp quá nhiều muối.

Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt.

Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt.

Người dân ở các khu vực phía bắc Ấn Độ đang phải vật lộn trong tình trạng hỗn loạn khi làn sương mù dày đặc bao phủ thành phố, che khuất các con đường làm gián đoạn giao thông và các hoạt động sinh hoạt.

Cục Cảnh sát giao thông, Bộ Công an cảnh báo, trong những ngày gần đây, thời tiết Hà Nội và các tỉnh, thành phố phía Bắc liên tục xuất hiện tình trạng sương mù dày đặc, đặc biệt vào sáng sớm và chiều tối, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông. Vì vậy để tránh các vụ tai nạn giao thông đáng tiếc có thể xảy ra, Cục Cảnh sát giao thông khuyến cáo các tài xế cần có thói quen kiểm tra kỹ toàn bộ hệ thống đèn cảnh báo, phanh và lốp xe trước khi khởi hành.

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hôm nay 11/11, miền Bắc sáng và đêm có sương mù, trời lạnh với nhiệt độ thấp nhất khoảng 21 - 23 độ C. Ngày trời nắng với nhiệt độ cao nhất khoảng 30 độ C.

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hôm nay 11/11, miền Bắc sáng và đêm có sương mù, trời lạnh với nhiệt độ thấp nhất khoảng 21 - 23 độ C. Ngày trời nắng với nhiệt độ cao nhất khoảng 30 độ C.

Phía Đông Bắc Bộ và Thủ đô Hà Nội, ngày nắng; đêm có mưa vài nơi, riêng vùng ven biển và Nam đồng bằng có mưa nhỏ rải rác; sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ rải rác.

Thời tiết Hà Nội những ngày này luôn ở trong tình trạng nồm ẩm, sáng sớm có nhiều sương mù, gây không ít phiền toái cho cuộc sống sinh hoạt của người dân. Mặc dù vậy, trong điều kiện thời tiết nào chúng ta vẫn tìm thấy nhiều hình ảnh "độc lạ" về "Hà Nội trong mây".

Thời tiết sương mù với mật độ dày đặc đã gây ảnh hưởng lớn tới sinh hoạt, đời sống của người dân cũng như các hoạt động trên địa bàn thành phố.

(HanoiTV) - Sớm 6/2, đường phố ngập trong sương mù tạo nên cảnh đẹp lãng đãng cho những khu phố cổ và các di tích lâu năm ở Hà Nội.

Tại Các Tiểu vương quốc Arab thống nhất (UAE), một hang động làm hoàn toàn bằng đá muối đang thu hút đông đảo người dân và du khách với những phương thức trị liệu tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

Trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa, mâm cỗ Tết không thể thiếu ba món thịt mỡ, dưa hành và chiếc bánh chưng. Vị chua dịu, cay nhẹ và vị thơm của dưa hành không chỉ giúp chống ngán cho các món ăn ngày Tết, gia tăng hương vị của những món ăn khác và kích thích tiêu hóa tốt hơn.

Chiều 28/11, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Hiệp hội ẩm thực Việt Nam -Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, tổ chức không gian tinh hoa ẩm thực tôm và muối Bạc Liêu, trong đó công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 122 món ăn được chế biến từ tôm và muối.

Chiều 28/11, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Hiệp hội ẩm thực Việt Nam -Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, tổ chức không gian tinh hoa ẩm thực tôm và muối Bạc Liêu, trong đó công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 122 món ăn được chế biến từ tôm và muối.

(HanoiTV) - Người Việt lâu nay có tục lệ mua muối vào những ngày đầu năm, đặc biệt đêm giao thừa hoặc ngay ngày mồng một tết, muối được bán tại nhiều điểm du lịch để phục du khách đi lễ cầu tài, cầu lộc đầu năm.